Ein besonderer Duft lag kürzlich im Caritas Alten- und Pflegeheim St. Martin in der Luft: Beim traditionellen Holunderküchlefest konnten die Bewohnerinnen und Bewohner eine regionale Spezialität genießen, die eng mit der Sommerzeit verbunden ist.

Die Saison für Holunderküchle reicht von Ende Mai bis Anfang Juli und hat in Neustadt an der Waldnaab eine lange Tradition. Viele Bewohnerinnen und Bewohner kennen die süße Köstlichkeit noch aus ihrer Kindheit oder aus der heimischen Küche, wo Holunderküchle früher in zahlreichen Familien regelmäßig auf den Tisch kamen.

Entsprechend groß war die Freude über die besondere Aktion. Beim gemeinsamen Genießen wurden viele Erinnerungen an vergangene Zeiten wach. Es wurde über alte Familienrezepte gesprochen, über die Holunderernte erzählt und so manche Anekdote aus früheren Tagen ausgetauscht.

Organisiert und zubereitet wurde das Holunderküchlefest von Betreuungskraft Andrea Adam, die damit für einen genussvollen und zugleich nostalgischen Nachmittag sorgte.

Solche traditionellen Angebote sind für viele Bewohnerinnen und Bewohner weit mehr als nur eine kulinarische Abwechslung. Sie schaffen Gemeinschaft, wecken Erinnerungen und bringen ein Stück Heimat und gelebtes Brauchtum in den Alltag des Hauses.